Muffins healthy peu sucrés...
De délicieux muffins bien moelleux à la myrtille... une recette healthy pour se faire plaisir sans culpabilité...
Ingrédients (pour 9 gros muffins) :
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 180 g de farine
- 100 g de farine semi-complète
- 80 g de beurre
- 80 g de cassonade
- 120 g de lait
- 125 g de myrtilles
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180ºC.
Faire fondre le beurre.
Mélanger bien tous les ingrédients sauf les myrtilles.
Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
Remplir les moules à muffins aux 3/4.
Cuire 25 minutes.
Moule 12 muffins droits Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)