• Aurélie

CLAFOUTIS CHOCOLAT POIRE

L'association chocolat poire qu'on adore !


Pour changer un peu des clafoutis classiques, voici un clafoutis au chocolat avec de la poire, l'association parfaite. Et en format mini cakes pour le goûter.


Ingrédients :

- 3 poires mures

- 2 oeufs

- 80 g de sucre

- 90 g de farine

- 20 g de cacao amer

- 200 g de lait

- quelques pépites de chocolat (facultatif)



Préchauffer le four à 180ºC.


Eplucher les poires et les couper en 4.


Déposer les 1/4 de poire dans les empreintes du moule.


Dans le pichet verseur, mélanger les autres ingrédients à la cuillère magique ou au fouet.


Verser par dessus les poires.


Cuire 20 minutes.


A 5 minutes de la fin de la cuisson, j'ai ajouté quelques pépites de chocolat sur le dessus, mais c'est facultatif et je pense qu'on peut aussi les mettre dès le début de la cuisson (j'y ai pensé après ;-P)



 

Moule 12 mini cakes, pichet verseur et cuillère magique Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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