BOUCHEES AU PESTO ET PIGNONS

Et tomates séchées...

Voici des petites bouchées au pesto, aux pignons et aux tomates séchées parfaites pour l'apéro !

Ingrédients (pour 24 bouchées) :

- 1 oeuf

- 30 g de crème épaisse

- 15 g de parmesan

- 15 g de lait

- 60 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 75 g de pesto

- des pignons de pin

- des tomates séchées à l'huile

Préchauffer le four à 170°C.

Mélanger l'oeuf et la crème.

Ajouter le parmesan et le lait et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau.

Ajouter enfin le pesto et mélanger.

Répartir dans les empreintes du moule.

Cuire 15 minutes.

Après refroidissement, ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux et les pignons de pin dans la cavité.

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Moule 24 mini spirales Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)