J'adoooore les sushis !!
Des petits sushis maison ? Et en forme de donuts, original non ?
Ingrédients (pour 8 donuts) :
- 400 g de riz à sushis
- 50 g de sucre
- 60 g de vinaigre de riz
- 3 tranches de saumon fumé
- 1/4 d'avocat
- Un petit morceau de concombre
- Un peu de Saint-Môret
- des graines de sésame noires et dorées, des oignons frits
Faire cuire le riz à sushi selon les instructions du paquet.
Laisser le riz refroidir un peu.
Mélanger le sucre et le vinaigre de riz. Le verser sur le riz et mélanger délicatement.
Dans le moule à donuts, verser des graines de sésame ou des oignons frits.
Mettre du riz dans les moules et bien tasser.
Mettre du saumon, du fromage frais, des tranches d'avocat ou de concombre.
Puis remettre du riz et bien tasser à nouveau.
Mettre au frigo pendant 1h.
Démouler.
Moule donuts Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)