• Aurélie

SMORES

Mega gourmand !


Voici des smores au four. L'alliance du biscuit, du chocolat et du chamallow ! Un régal !!


Ingrédients :

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre demi sel

- 35 g d'eau

- 125 g de farine

- ½ sachet de levure chimique

- des pistoles de chocolat noir

- 12 chamallows



Préchauffer le four à 180°C.


Pour préparer les biscuits, j'utilise mon robot, mais on peut tout à fait la faire à la main.


Dans le robot, mettre le beurre, le sucre et l'eau et programmer 2 minutes / 60°C / vitesse 2.


Laisser refroidir une dizaine de minutes.


Ajouter la farine et la levure et pétrir 30 secondes.


Racler les parois et pétrir à nouveau 15 secondes.


Répartir la pâte dans les empreintes du moule biscuit et l'aplatir avec le doigt.


Enfourner pendant 12 minutes.



A la sortie du four, déposer sur chaque biscuit du chocolat et un chamallow et remettre au four une dizaine de minutes en surveillant.


Laisser refroidir un peu avant de démouler et voila !


A manger directement. S'il en reste et que vous les mangez plus tard, passez les quelques secondes au micro-ondes pour ramollir le chocolat et le chamallow, c'est meilleur !


 

Moule 12 biscuits Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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