Pour l'apéro !
Des petits sablés au fromage pour l'apéro, ça vous dit ?
Ingrédients (pour une trentaine de sablés :
- 45 g de parmesan
- 55 g de gruyère
- 180 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cas de romarin séché
- 2 cac de mix d'épices spécial recettes ensoleillées
Préchauffer le four à 200ºC.
Pour cette recette, j'ai utilisé mon robot culinaire mais on peut aussi faire sans.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le mix d'épices. Le beurre doit être froid. Programmer 20 secondes / vitesse 6.
Former un boudin avec la pâte.
Couper des tronçons de 0,5 à 1cm et les déposer sur une toile de cuisson.
Saupoudrer du mix d'épices.
Enfourner 12 minutes en surveillant.
Toile de cuisson et mix d'épices spécial recettes ensoleillées Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)