• Aurélie

ROULE A LA COURGETTE

Parfait pour l'apéro !

Ce roulé est vraiment facile à faire et il est parfait pour l'apéro ou en repas le soir avec une salade verte...

Cette version contient du jambon cru, mais on peut le remplacer par du jambon blanc, du saumon fumé ou encore des rillettes de thon...


Ingrédients :

- 2 courgettes

- 3 oeufs

- 50 g de farine

- 2 cas de crème liquide

- Sel, poivre, ail semoule

- Du fromage frais type saint môret

- Des tranches fines de jambon cru



Préchauffer le four à 180°C.


Mixer les courgettes à l'aide du tornado.


Mettre les courgettes mixées dans un saladier.


Ajouter les oeufs, la farine, la crème, le sel, le poivre et l'ail. Mélanger.


Répartir dans le moule plat 2 cm.


Cuire 20 à 25 minutes.


Démouler sur une toile de cuisson.


Tartiner de fromage frais, puis déposer le jambon cru sur toute la surface.


Rouler et conserver au frais.


Une fois froid couper en rondelles.

 

Moule plat 2 cm et tornado Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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