Invasion de rats...
Succès assuré pour ces petits rats d'Halloween qui sont très simples à faire.
Ingrédients (pour 15 rats) :
- 1 yaourt nature
- 150 g de farine
- 160 g de sucre
- 50 g d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de chocolat noir
- des vermicelles de chocolat
- des amandes effilées
- des billes de sucre rouges
- des rouleaux de réglisse
Préchauffer le four à 180ºC.
Mélanger le yaourt, la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
Ajouter l'huile et mélanger.
Répartir dans les empreintes du moule aux 3/4.
Déposer sur le moule une toile de cuisson et une plaque aluminium pour que le dessous des rats reste plat.
Cuire 15 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
Recouvrir les rats de chocolat à l'aide d'un pinceau.
Déposer les billes de sucre pour faire les yeux.
Saupoudrer de vermicelles au chocolat.
Dans une poêle, torréfier les amandes effilées, puis les enfoncer dans les rats pour créer les oreilles.
Placer les rats au frigo pour que le chocolat fige.
Enfin, dérouler les rouleaux de réglisse et couper des portions pour faire les queues.
Faire un trou à l'arrière des rats avec un cure-dent et y insérer la queue.
La petite armée de rats est prête.
Moule 15 pétales bombés Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)