Pour Pâques !
Des petits nids croustillants aux vermicelles pour Pâques, c'est mignon non ? Et en plus c'est très simple à faire !
Ingrédients (pour 12 nids) :
- 40 g de beurre
- 180 g de vermicelles
- 200 g de lait concentré sucré
- 100 à 150 g de chocolat au lait
- des petits oeufs de Pâques
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les vermicelles et les faire revenir en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ajouter le lait concentré sucré et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien absorbé.
Répartir dans les empreintes du moule. J'ai pris le moule à briochettes pour le côté évasé mais vous pouvez aussi utiliser un moule à muffins.
Tasser les vermicelles dans le moule de façon à former un nid.
Réserver au frigo au moins 30 minutes pour que le tout se rigidifie.
Faire fondre du chocolat au lait (ou noir selon vos préférences).
Démouler les nids et tremper le haut dans le chocolat.
Verser le chocolat qui reste dans le fond des nids et déposer dessus des oeufs en chocolat et des oeufs en sucre pour qu'ils se prennent dans le chocolat. On peut aussi utiliser des petites figurines en chocolat, poussins ou autre...
Remettre au frigo pour que le tout prenne.
Moule 12 briochettes Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)