Avec un coeur à la pâte à tartiner...
Avec de gros chunks de chocolat fondants à l'intérieur, et un délicieux coeur coulant à la pâte à tartiner, cette recette est une dinguerie !!
Ingrédients (pour 8 gros muffins) :
- 1 yaourt nature
- 140 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g d'huile de tournesol
- 40 g de cacao amer
- 100 g de chunks (grosses pépites) de chocolat + quelques un pour la déco
- 8 grosses cac de pâte à tartiner
La veille ou quelques heure avant, mettre de la pâte à tartiner dans un bac à glaçons à fond souple et placer au congélateur.
Préchauffer le four à 180ºC.
Mélanger le yaourt, le sucre, la levure et la farine.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
Ajouter l'huile et le cacao et bien mélanger.
Enfin, ajouter les chunks et mélanger.
Répartir dans les empreintes du moule aux 3/4.
Enfoncer un glaçon de pâte à tartiner dans chaque muffin et le recouvrir de pâte.
Déposer quelques chunks sur le dessus de chaque muffin.
Cuire 20 minutes.
Moule 12 muffins droits Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)