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  • Aurélie

MINI MUFFINS FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC CRUMBLE

Des mini muffins bien gourmands !


Des mini muffins gourmands à la framboise et au chocolat blanc avec un délicieux crumble sur le dessus, ça vous dit ?


Ingrédients :

- 70 g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 240 g de farine

- 1 cas d'arôme vanille

- 1 sachet de levure chimique

- 170 g de lait

- 100 g de framboises

- 100 g de chocolat blanc

Pour le crumble :

- 25 g de farine

- 20 g de cassonade

- 15 g de beurre



Préchauffer le four à 180°C en statique.


Fouetter le beurre ramolli avec le sucre.


Ajouter les oeufs et l'arôme vanille et mélanger.


Ajouter la farine et la levure et mélanger.


Ajouter le lait et mélanger à nouveau.


Ajouter les framboises et le chocolat blanc en gros morceaux. Mélanger délicatement à la spatule.


Répartir dans les moules.


Préparer le crumble en mélangeant les ingrédients avec les doigts jusqu'à une texture sablée. Répartir sur les muffins.


Cuire 25 minutes.




 

Moule OHRA 20 mini muffins Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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