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  • Aurélie

MINI INVISIBLES A LA COURGETTE

Fondants et savoureux...


Ces invisibles aux courgettes sont une entrée ou un accompagnement original. En version individuelle, ils permettent un service à l'assiette joli et raffiné.


Ingrédients (pour 6 portions) :

- 2 courgettes (400g)

- 2 oeufs

- 1 yaourt nature

- 20g de beurre fondu

- 70g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- un peu de paprika fumé


Préchauffer le four à 200°C.


Couper les courgettes en fines lamelles à l'aide de la mandoline.


Fouetter les oeufs.


Ajouter le beurre fondu, le yaourt, la farine, la levure et le paprika. Bien mélanger.


Ajouter les courgettes et bien mélanger pour qu'elles s'imprègnent bien de la pâte.


Répartir dans les empreintes du moule.


Cuire 30 minutes.


 

Moule OHRA flower power et mandoline compacte Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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