Ma recette de banana bread en version mini pour le goûter.
Comme promis, voici ma recette des mini banana bread trop bons pour le goûter ou même le petit déjeuner...
Ingrédients pour 12 mini :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 bananes bien mûres
- 70 g de beurre
- 2 cas de lait
- 2 oeufs
Préchauffer le four à 180ºC.
Mélanger 150 g de farine avec le sucre, la levure et le sel.
Ajouter 2 bananes écrasées, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger.
Ajouter les œufs et le reste de la farine.
Bien mélanger et verser dans le moule.
Déposer sur le dessus des morceaux de banane ou un bâtonnet de chocolat.
Cuire 20 minutes.
Moule 12 mini cakes Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)