Pour l'apéro !
Voici des petites bouchées salées pour l'apéro. J'ai choisi de faire 3 goûts différents mais on peut aussi faire la même base pour toutes les bouchées.
Ingrédients :
Pour chaque base (Ã faire 3 fois) :
- 1 oeuf
- 20 g de lait
- 20 g d'huile d'olive
- 30 g de farine
- ½ cac de levure chimique
- sel, poivre
Pour la base neutre :
- 10 g de parmesan rapé
Pour la base pesto vert :
- 1 cas de pesto vert
Pour la base pesto rouge :
- 1 cas de pesto rouge
Pour la garniture :
- du fromage ail et fines herbes
- du saumon fumé
- de l'aneth
- des cornichon...
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le pichet verseur, mélanger les ingrédients pour une base. Remplir 1/3 des empreintes.
Recommencer pour les deux autres bases.
Mettre une toile de cuisson par dessus pour que le dessous des moules reste plat.
Cuire 20 minutes.
Agrémenter selon vos envies avec le fromage ail et fines herbes, le saumon ou tout autre ingrédient de votre choix.
Moule OHRA 30 mignardises et toile de cuisson Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)