• Aurélie

GATEAU D'AUTOMNE

Dernière mise à jour : 12 janv. 2021

Petit gâteau moelleux aux noisettes et à la courge...


Un délice de gâteau moelleux aux saveurs d’automne, juste parfait pour un bon goûter. La courge permet d'avoir un gâteau moelleux et onctueux.


Ingrédients : - 500 g de courge butternut - 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique - 80 g de noisettes hachées - 125 g de sucre roux - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile


Couper la courge, enlever les graines et l’éplucher.


La couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur. Mixer la courge en purée.


Préchauffer le four à 180ºC.


Mélanger tous les autres ingrédients puis ajouter la purée de courge. Bien mélanger.


Verser dans le moule et cuire 1h à 180ºC.


Laisser refroidir avant de démouler.

 

Moule tablette Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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