Pour utiliser les blancs d'oeufs !
Voici une recette très rapide et simple pour utiliser des blancs d'oeufs et qui change des financiers... Et même pas besoin de les monter en neige !
Ingrédients :
- 6 blancs d'oeufs (environ 210 g)
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 4 petites pommes
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre.
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.
Couper les pommes en quartiers fins (le coupe-pommes de Guy Demarle est parfait pour ça.)
Mélanger les pommes à la pâte et verser dans le moule.
Cuire 25 minutes.
Moule couronne torsadée et coupe-pommes Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)