• Aurélie

GATEAU AU JUS D'ORANGE

Dernière mise à jour : 12 janv. 2021

Tellement moelleux !


Un petit gâteau moelleux, rapide à faire et qui change du gâteau au yaourt.

Ingrédients :

- 2 œufs

- 100 g de sucre roux

- 125 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 verre de jus d’orange

- 1/2 verre d’huile

- 1 pincée de sel


Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige avec la pincée de sel.


Mélanger les jaunes avec le sucre.


Ajouter l’huile et le jus d’orange et mélanger.


Ajouter la farine et la levure et mélanger.


Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange.

Verser dans le moule et cuire 30 minutes à 180ºC.


Le goût d’orange est assez subtile. Si vous préférez un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter des zestes d’orange à la préparation.

 

Moule tablette Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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