Et aux pépites de chocolat !!
C'est un gâteau très simple à réaliser. Je suis partie d'une base de gâteau au yaourt, que j'ai un peu adapté pour y ajouter de la banane.
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 pots de farine
- 1 pot et demi de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 125 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer le blanc des jaunes.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Mélanger dans un saladier le yaourt nature, les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, l'huile et la levure.
Ecraser 2 des bananes et les ajouter au mélange.
Ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Couper la dernière banane en rondelles et les répartir au fond du moule.
Verser la pâte par dessus.
Cuire 30 minutes.
Moule à parts Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)