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  • Aurélie

FLAN CHOCOLAT

Pour un dessert à l'effet waouh !


Voici une recette de flan au chocolat, simple et rapide à faire.


Ingrédients :

- 500 g de lait 1/2 écrémé

- 170 g de crème fraîche liquide entière

- 80 g de chocolat noir dessert

- 50 g de cassonade

- 3 g d’agar agar


Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire une dizaine de minute en remuant régulièrement.


Verser la préparation dans le moule.


Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures le temps que ça prenne.


Démouler délicatement et déguster.

 

Moule OHRA cake cannelé Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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