Une autre solution pour utiliser les blancs d'oeufs...
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- ½ sachet de levure chimique
- 80 g de beurre fondu
- 4 blancs d'oeufs
- 70 g de lait
- 20 g de parmesan
- 3 cac de mélange gourmand cacahuètes sésame épices
- fromage ail et fines herbes
- tomates séchées à l'huile
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure.
Ajouter les blancs d'oeufs, le beurre fondu et le lait et mélanger.
Ajouter le parmesan et les épices et mélanger.
Répartir dans les empreintes du moule et cuire 20 minutes.
Après cuisson décorer au mieux d'un peu de fromage ail et fines herbes et d'un morceau de tomate séchée.
Moule OHRA 12 carrés gourmands et mélange gourmand Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)
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