Pour tous les goûts !
Ce moule double brioche ne sert pas qu'aux brioches, la preuve ! Il est aussi top pour faire 2 tartes en même temps que ce soit des tartes salées ou sucrées.
Voici donc 2 tartes salées, ce qui permet de contenter tout le monde, parents comme enfants... Et on peut les décliner à l'infini en fonction de ses goûts et du contenu de son frigo !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 1 courgette
- des allumettes de bacon
- quelques champignons de Paris
- quelques rondelles de chèvre
- quelques tomates cerise
- une poignée de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 3 grosses cuillères de fromage blanc
- du lait
- des herbes, ici mix d'épices spécial pâtes et pizza
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180ºC.
Couper la pâte feuilletée en 2 et la déposer dans les empreintes du moule.
Faire revenir dans une poêle les courgettes coupées en morceaux, puis les champignons coupés en lamelles.
Déposer sur une des tartes la moitié des allumettes de bacon, la moitié des courgettes, les tomates cerise coupées en 2 et la poignée de gruyère râpé.
Sur l'autre tarte, déposer l'autre moitié des allumettes de bacon, le reste des courgettes, les champignons, le chèvre coupé en rondelles.
Dans le pichet verseur, mélanger les 2 oeufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et les herbes. Ajouter du lait jusqu'à avoir une consistance un peu plus liquide.
Répartir l'appareil sur les deux tartes.
Enfourner 30 minutes.
Moule double brioche, pichet verseur et mix d'épices Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)
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