• Aurélie

CHOCOS MAISON

Tellement bons...


Les chocos, c'est ma passion !! Petite, j'adorais les manger trempés dans du lait, c'est tellement bon !! Et alors faits maison, c'est encore meilleur !! Mes loulous et même mon mari ont adoré !! Alors je vous partage la recette...


Ingrédients :

- 160 g de beurre

- 100 g de sucre glace

- 1 sachet de levure chimique

- 300 g de farine

- 40 g d'eau

- 180 g de chocolat au lait



Mélanger le sucre, la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux.


Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.


Réserver au frais au moins 1h.


Préchauffer le four à 180°C.


Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie et couper les biscuits au découpoir (j'ai utilisé le 7,5cm).


Déposer les biscuits sur une toile de cuisson et à l'aide d'un cure-dent, faire des petits trous dans le biscuit.


Cuire 12 minutes environ en surveillant.


Une fois les biscuits refroidis, faire fondre le chocolat au lait.


Déposer une cuillère à café de chocolat sur un biscuit et l'étaler un peu.


Déposer par dessus un autre biscuit en le faisant tourner un peu pour bien homogénéiser la couche de chocolat.


Et voilà !



 

Toile de cuisson et découpoir 7,5 cm Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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