top of page
  • Aurélie

CAKES AU CITRON VERT

Ultra moelleux...


Des petits cakes ultra moelleux au citron vert ! Un régal !


Ingrédients :

Pour 3 cakes :

- 80 g de sucre

- 3 citrons verts

- 4 oeufs

- 100 g de crème liquide entière

- 230 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 70 g de beurre fondu

Pour le glaçage :

- 100 g de sucre glace

- 1 citron vert

- 4 cac d'eau



Préchauffer le four à 170°C.


Dans un saladier, mélanger le sucre avec les zestes de 2 citrons verts.


Ajouter les oeufs, la crème et le jus de 3 citrons verts et mélanger.


Ajouter la farine et la levure et mélanger.


Ajouter le beurre fondu.


Mélanger et répartir dans 3 des empreintes du moule 6 cakes hauts.


Cuire 45 minutes.


Démouler et laisser refroidir.



Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec les zestes râpés d'un citron vert.


Ajouter 2 cac de jus de citron vert et mélanger.


Ajouter une à une jusqu'à 4 cac d'eau en mélangeant au fur et à mesure jusqu'à obtenir une texture liquide mais pas trop.


Répartir sur les cakes froids.


Râper des zestes de citron vert pour la déco et ajouter une rondelle par dessus.




 

Moule OHRA 6 cakes hauts et tester 4 en 1 Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page