• Aurélie

BUTTERNUT ROTIE

Dernière mise à jour : 12 janv. 2021

Hyper simple, hyper savoureux !

Cette recette est très rapide à préparer. Elle est vraiment délicieuse et j'adore le côté sucré salé.


Par contre pour les quantités j’ai fait un peu à l’œil donc c’est de l’à peu près...


Ingrédients :

- 1 courge butternut

- De l’huile d’olive

- Du sirop d’érable

- 2 poignées de noisettes

- 4 gousses d’ail

- Une poignée de graines de courges

- Un peu de romarin

- 1 cuillère à café de cannelle

- Sel, poivre


Couper la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines.

Couper ensuite chaque moitié en tranches.


Mettre les tranches de butternut dans un grand saladier avec couvercle.


Ajouter un filet d’huile d’olive, un bon gros filet de sirop d’érable (environ 5 cuillères à soupe je dirais), et tous les autres ingrédients sans éplucher les gousses d’ail pour les faire cuire en chemise.


Fermer le saladier et secouer pour que tout se mélange bien.


Verser dans un plat allant au four et enfourner à 240ºC pendant 20 minutes.

 

Moule plat 2 cm Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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