• Aurélie

BROOKIES

Entre le brownie et le cookie...


Envie de brownie ? Envie de cookie ? Vous hésitez entre les deux… Plus d’hésitation, testez le brookie ! C’est une belle découverte pour nous. Ca faisait un moment que je voulais tester, et franchement c’est un régal !!!


Ingrédients :

Pour la partie brownie :

- 150 g de chocolat noir

- 90 g de beurre demi-sel

- 2 œufs

- 50 g de cassonnade

- 60 g de farine

Pour la partie cookie :

- 70 g de beurre

- 85 g de sucre

- 1 œuf

- 200 g de farine

- 50 g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure chimique



Préchauffer le four à 180°C.


Commencer par préparer la pâte à brownie.


Faire fondre le chocolat et le beurre.


Ajouter les œufs, le sucre et la farine et mélanger.


Verser dans les moules (remplir la moitié des moules).


Ensuite, préparer la pâte à cookies.


Faire fondre le beurre.


Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.


Former des boules et les aplatir à la main puis les déposer sur la pâte à brownie dans chaque moule.


Cuire pendant 18 minutes.

 

Moule marguerite Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

414 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout