BROOKIES

Entre le brownie et le cookie...

Envie de brownie ? Envie de cookie ? Vous hésitez entre les deux… Plus d’hésitation, testez le brookie ! C’est une belle découverte pour nous. Ca faisait un moment que je voulais tester, et franchement c’est un régal !!!

Ingrédients :

Pour la partie brownie :

- 150 g de chocolat noir

- 90 g de beurre demi-sel

- 2 œufs

- 50 g de cassonnade

- 60 g de farine

Pour la partie cookie :

- 70 g de beurre

- 85 g de sucre

- 1 œuf

- 200 g de farine

- 50 g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Commencer par préparer la pâte à brownie.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter les œufs, le sucre et la farine et mélanger.

Verser dans les moules (remplir la moitié des moules).

Ensuite, préparer la pâte à cookies.

Faire fondre le beurre.

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.

Former des boules et les aplatir à la main puis les déposer sur la pâte à brownie dans chaque moule.

Cuire pendant 18 minutes.

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Moule marguerite Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)