Pour un petit déjeuner de champion !
Le mercredi c'est une grosse journée pour nous ! Les enfants ont leurs activités sportives et moi, je fais tous les allers-retours en plus de tout ce que je me prévois généralement pour cette journée où je ne travaille pas. Du coup, pour être en forme pour tout ça, rien de tel qu'un bowlcake chacun au petit déjeuner !
Ingrédients pour 1 bowlcake :
- 1/2 banane
- 1 oeuf
- 30 g de flocon d'avoine
- 1 cac de cacao amer non sucré
- 1 cas de lait
- des noix et fruits secs selon vos goûts ou même du chocolat pour un bowlcake plus gourmand.
C'est vraiment une recette très simple et rapide à faire. Du coup ça marche même la semaine avant d'aller travailler/à l'école...
Dans un bol, écraser la demi banane à la fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients.
L'avantage c'est qu'on peut faire selon les goûts de chacun... Ici, c'est nature pour l'un de mes fils, avec des noix de pécan pour l'autre. Mon mari et moi, on prend cranberry séchées, noix et noix de pécan. Avec en plus de la noix de coco râpée sur le mien (je suis la seule à aimer la noix de coco à la maison...).
Mais vous pouvez mettre ce que vous aimez ! Des noisettes, des pépites de chocolat, des amandes, des raisins secs...
Ensuite, 2 minutes au micro-ondes à puissance max.
On démoule dans une assiette en faisant attention de ne pas se brûler... Et voilà, le tour est joué ! Prêts pour une grosse journée !