• Aurélie

BOUCHEES AU SURIMI

Bicolores !


Voici de mignonnes petites bouchées pour l'apéritif. Des petites fleurs bicolores trop choux, au pesto rosso et au surimi. Rapide à faire et délicieux.


Ingrédients :

- 2 oeufs

- 100 g de fromage blanc

- sel, poivre

- 80 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 40 g de pesto rosso

- 100 g de surimi

- 1/2 cac de curry en poudre


Préchauffer le four à 180°C.


Mélanger les oeufs et le fromage blanc dans un saladier.


Saler, poivrer, puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger.


Séparer la pâte obtenue en deux parts égales.


Dans l'une, ajouter le pesto rosso et mélanger.


Mixer les bâtonnets de surimi au tornado.


Ajouter le surimi mixé et le curry dans l'autre moitié de pâte et mélanger.


Verser une petite cuillère de chaque pâte dans les moules de façon à avoir des petites fleurs bicolores.


Cuire 12 minutes.



 

Moule 30 boutons de roses et tornado Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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