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  • Aurélie

BISCUITS AUX EPICES

Petits biscuits de Noël... ou pas.


Ces petits biscuits sont tellement bons qu'il vaut mieux en préparer beaucoup !!


Ingrédients :

- 150 g de beurre mou

- 300 g de cassonade

- 2 oeufs

- 500 g de farine

- 2 cas d'épices à pain d'épices



Mélanger le beurre avec le sucre et les épices jusqu'à obtenir une crème homogène.


Ajouter les oeufs puis la farine. Mélanger.


Former une boule, la filmer et la mettre au frais au moins 1h.


Malaxer un peu la pâte puis l'étaler au rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur de 4-5 mm.


Découper à l'aide d'emportes-pièces et de tampons puis cuire environ 15 minutes à 180°C en surveillant la coloration.




 

Toile de cuisson, rouleau à pâtisserie, roul'pat, emportes pièces de Noël et tampons de Noël, découpoir 6cm, épices à pain d'épices Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

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