Les kids en raffolent !!
Que ce soit en dessert ou pour le goûter, mes enfants adorent les yaourts à boire. Avec ma yaourtière multidélices, c'est hyper simple à faire et on peut les aromatiser comme on le souhaite... Et pour la texture, ça se rapproche des Yop !
Ingrédients (pour 6 yaourts) :
- 1 L de lait demi-écrémé
- 1 yaourt nature
- 45 mL de sirop
Dans un saladier, bien mélanger le yaourt nature et le lait.
Mettre de l'eau dans le fond de la yaourtière, jusqu'au "max".
Mettre le support de la yaourtière à l'envers et déposer les bouteilles dessus.
Utiliser des couvercles de pot de yaourt pour boucher les trous non utilisés.
Dans chaque bouteille, mettre 7,5 mL de sirop. Pour cela j'utilise des cuillères doseuses, mais vous pouvez aussi tout simplement mettre une cuillère à soupe par bouteille.
En ce qui concerne le sirop, j'utilise les sirop Monin. Ils sont top pour les yaourts, que ce soit yaourts à boire ou yaourts fermes d'ailleurs. Et puis, ils sont délicieux. On varie les saveurs en fonction des envies. En ce moment, on alterne entre fraise des bois, spéculoos, brownie, caramel beurre salé, mangue, vanille...
Verser le mélanger yaourt/lait dans les pots jusqu'à la limite indiqué sur les pots.
Fermer chaque bouteille et la secouer pour bien mélanger le sirop.
Enlever les bouchons.
Programmer la yaourtière en mode "yaourt express" pendant 3h.
Boucher les bouteilles et les mettre au frigo.
Avant de les consommer, secouer les bouteilles de yaourt à boire.
Et voilà ! Hyper simple et délicieux.