Une tarte salée qui change...
Voici une recette de tarte salée qui change un peu. A adapter avec ce que l'on a dans son frigo...
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison ou industrielle
- 1/4 de butternut cuite
- 1 cas de moutarde à l'ancienne
- 3 oeufs
- 3 cas de crème fraiche
- un peu de lait
- sel, poivre
- du brie (ou tout autre fromage de votre choix)
- des champignons (facultatif)
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre la pâte brisée dans le moule.
Etaler sur le fond la moutarde à l'ancienne.
Déposer les morceaux de butternut par dessus.
J'ai mis un reste de champignons cuits d'un côté de la tarte (les enfants n'aiment pas...).
Dans le pichet verseur, mélanger les oeufs avec la crème et le lait, saler, poivrer.
Verser sur la tarte puis déposer des lamelles de brie.
Enfourner 20 minutes.
Moule tarte air, pichet verseur et cuillère magique Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)