• Aurélie

SPRITZ BORDELAIS

Encore meilleur que le Spritz classique !!


Le spritz classique, j'adore ça ! Idéal pour les apéro l'été.

Cet été, on a découvert au resto le spritz bordelais à base de Lillet. Une belle découverte ! Mon mari a testé des dosages et a retrouvé la recette. Du coup, je vous la partage.


L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !


Ingrédients (pour 1 verre) :

- 5 cL de Lillet rosé

- 4 cL de jus de pamplemousse

- 10 cL de Prosecco (ou crémant de Bordeaux)

- 3 cL d'Apérol

- 1 doigt d'eau gazeuse

- 1 quartier d'orange

- 1 quartier de citron vert

- 1 feuille de menthe

- des glaçons



Important : tous les éléments doivent être bien froids.


Verser dans le verre tous les éléments dans l'ordre indiqué dans la liste des ingrédients.


On peut jouer sur la dose d'Apérol, selon que l'on veut le cocktail plus ou moins sucré. Plus on met d'Apérol, plus c'est sucré.


Ajouter les quartiers de fruits dans le verre pour qu'ils trempent dans le cocktail.


Ecraser la menthe dans ses doigts avant de l'ajouter.


Touiller et consommer bien frais !

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