Avec du pain de mie...
Voici une recette très simple, façon un peu pain perdu... Parfait pour un goûter vite fait bien fait quand on n'a pas eu trop le temps de s'y mettre à l'avance...
Ingrédients (pour 12 mini roulés) :
- 12 tranches de pain de mie sans croûte
- du nutella ou autre pâte à tartiner
- 2 oeufs
- 50 g de lait
- un peu de sucre
- un peu d'huile
Etaler les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie.
Tartiner d'une fine couche de nutella.
Rouler en serrant bien.
Dans une assiette creuse, mélanger les oeufs et le lait.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile.
Tremper un à un les roulés dans le mélange oeufs/lait puis les mettre dans la poêle.
Laisser dorer en retournant les roulés à mi-cuisson.
Déposer sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Manger encore chaud...
PS : avec le reste du mélange oeuf/lait, vous pouvez y ajouter un peu de sucre et le faire cuire un peu comme une omelette. Rien ne se perd !