• Aurélie

CREME DESSERT AU CHOCOLAT

Dernière mise à jour : 12 janv. 2021

De délicieuses crèmes pour le dessert !


Il me restait une boîte de lait concentré sucré entamée après avoir fait le kinder délice. Dimanche j’ai donc cherché ce que je pouvais faire avec pour ne pas le perdre. J’ai tenté des crèmes dessert au chocolat et je vous poste la recette parce que le résultat était top! Rapide à faire et délicieuses.


Ingrédients pour 6 crèmes dessert :

- environ 250 g de lait concentré sucre

- 1/2 L de lait entier

- 25 g de maïzena

- 30 g de cacao amer non sucré

- 40 g de chocolat noir pâtissier en morceaux


Faire épaissir dans une casserole à feu moyen tous les ingrédients sauf les morceaux de chocolat en remuant bien régulièrement.


Une fois le mélange épaissi, ajouter les morceaux de chocolat et continuer à chauffer et à remuer jusqu’à ce qu’ils soient fondus.


Verser dans des pots ou ramequins et laisser au minimum 1h au frigo.


Déguster.


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