Une recette de la flemme, veggie, rapide à préparer et qui plait aux petits et aux grands !
Voici ma recette du chili sin carne. Attention, on ne peut pas faire plus simple, et c’est vraiment très très bon. En tout cas c’est un incontournable chez nous et tout le monde en raffole!
Ingrédients :
- un oignon
- un poivron (ici j’ai utilisé des lamelles de poivrons surgelées, la flemme on a dit!)
- une grosse boîte de haricots rouges
- une petite boîte de maïs
- 2 petites boites de concassé de tomates (on peut aussi utiliser directement des tomates ou du coulis)
- 2 cac de cumin en poudre
- sel, poivre
Faire revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive.
Ajouter les poivrons émincés.
Au bout de 5 minutes, ajouter les haricots rouge, le maïs et les tomates.
Ajouter aussi le cumin, le sel et le poivre et laisser mijoter une bonne dizaine de minutes.
Et voilà c’est prêt! Vous pouvez l’accompagner de riz.
C’est simple et très rapide, mais également sain. Parfait pour un soir de semaine après le boulot. Dites moi ce que vous en pensez si vous essayez...