Pour un goûter vite préparé !
Pour changer un peu des financiers classiques, j’ai improvisé cette recette avec de la pâte de pistache. Et le résultat est vraiment sympa !
Ingrédients (pour 12 barquettes) :
- 90 g de beurre
- 40 g de pâte de pistache
- 135 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 blancs d’œufs et 1 œuf
- 12 bâtons de chocolat au lait
Préchauffer le four à 180ºC.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la pâte de pistache, et les œufs. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Répartir dans les empreintes du moule et cuire 15 minutes.
A la sortie du four, démouler et déposer les bâtons de chocolat dans le creux des gâteaux encore chauds.
Moule 12 barquettes savarin Guy Demarle
(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)