CUBICROQUE GOURMAND

Boursin, courgette, tomate...

Pour un repas rapide et délicieux, le croque monsieur au four dans le moule cubicube est toujours une bonne idée. Accompagné d'une salade verte, il est parfait. Top aussi pour un apéro !

Ingrédients :

- 10 tranches de pain de mie sans croûte

- du boursin

- 4 tranches de jambon blanc

- 1 grosse tomate

- 1 petite courgette

- 5 toastinettes de cheddar fondu

- un peu de gruyère râpé

- 1 fromage blanc (ou un peu de crème fraiche)

- 1 oeuf

- un peu de lait

- sel, poivre

Préchauffer le four à 180ºC.

Répartir un peu de gruyère dans le fond du moule.

Tartiner 5 tranches de pain de mie de boursin et les déposer dans le moule (il faut en couper une en 2).

Déposer les tranches de jambon.

Recouvrir de la tomate coupée en tranches puis de la courgette hachée au tornado.

Ajouter les toastinettes de cheddar.

Terminer par 5 tranches de pain de mie.

Dans un récipient, mélanger l'oeuf et le fromage blanc. Ajouter un peu de lait pour que le mélange soit plus liquide. Saler, poivrer.

Verser dans le moule pour recouvrir le pain de mie.

Enfourner pendant 30 minutes.

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Moule OHRA cubicube, tornado, pichet verseur et cuillère magique Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

MENU DE LA SEMAINE 27

Semaine du 3 au 9 juillet 2023

Lundi :

• Soir : salade pastèque fêta

Mardi :

• Soir : croque à la ratatouille

Mercredi :

• Midi : oeufs à la coque et haricots verts

• Soir : boulettes de viandes à la tomate et quinoa

Jeudi :

• Midi : tartines

• Soir : blanquette de poulet et riz

Vendredi :

• Soir : apéro dinatoire

Samedi :

• Midi : cannelloni aux épinards

• Soir : poulet à la plancha et taboulé

Dimanche :

• Midi : salade de légumes rôtis et saucisses

• Soir : salade de pâtes au pesto

Desserts de la semaine :

• Fruits

• Yaourts natures

Goûters de la semaine :

• Tarte à la fraise

• Cake citron pavot

MINI MUFFINS BROWNIES SANS GLUTEN

Aux noix, hyper gourmands !

Voici des mini muffins brownies trop mignons mais surtout délicieux... et sans gluten !! On n'est pas concernés ici par une intolérance ou allergie au gluten mais pour ceux qui le sont, cette recette est pépite !!

Ingrédients (pour 14 mini muffins) :

- 50 g de maïzena

- 40 g de sucre de coco (ou sucre classique)

- 1 oeuf

- 160 g de fromage blanc

- 120 g de chocolat noir

- 50 g de chunks 3 chocolats (ou de pépites de chocolat)

- 50 g de noix et noix de pécan

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la maïzena et le sucre.

Ajouter l'oeuf, le fromage blanc et mélanger.

Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes et l'ajouter.

Ajouter les chunks ou pépites de chocolat et les noix et noix de pécan concassées. Mélanger.

Répartir dans les empreintes du moule.

Déposer sur chaque muffin quelques chunks et une noix ou noix de pécan pour la déco.

Cuire 12 minutes.

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Moule OHRA 20 mini muffins et chunks de chocolat Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)