• Aurélie

CAKE À LA NOISETTE

Dernière mise à jour : 1 janv.

Ultra simple et tellement moelleux !!


J’adore le cake à la noisette et celui-ci est vraiment moelleux. J’ai fait une version familiale, classique dans le moule à cake mais on peut imaginer plein de variantes à partir de cette recette (portions individuelles, format familial en forme de couronne, coque en chocolat, glaçage Rocher… j’ai plein d’idées…)


Ingrédients :

- 130 g de beurre

- 130 g de cassonade

- 4 oeufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de noisettes en poudre (je n’avais que cette quantité mais on peut aller jusqu’à 130 g sans problème, ça sera encore meilleur !)

- 130 g de lait




Préchauffer le four à 160°C.


J’ai utilise mon Thermomix pour cette recette mais il n’est pas du tout indispensable !

Dans le bol mettre le beurre et la cassonade. Programmer 1min30/vit.3.

Ajouter les oeufs et programmer 45 sec/vit.3.

Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisette et mélanger à nouveau 1min30/vit.3.

Ajouter enfin le lait et mélanger une dernière fois 1min30/vit.3.

Verser dans le moule à cake puis cuire 1 heure.



 

Moule à cake Guy Demarle

(Code conseillère : Aurélie Cormier 33520)

323 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout